Die Sankt-Pankratius-Kirche liegt auf einem lieblichen Hügel zwischen Aedermannsdorf und Matzendorf. Sie wurde 1520 im Stil der Spätgotik neu erbaut und 1781 vergrössert. Heute ist sie eine beliebte Hochzeitskirche.

Auf den sanften Anhöhen von Aedermannsdorf und Matzendorf geniesst man eine schöne Sicht auf das Dünnerstal. Die Sankt-Pankratius-Kirche bildet einen Blickfang und Verbindungspunkt zwischen den beiden Gemeinden. Sie wurde auf freiem Feld erstellt. 1520 wurde sie im Stil der Spätgotik neu erbaut und 1781 vergrössert. Heute ist sie eine beliebte Hochzeitskirche. Einmal, am Tag vor Weihnachten, soll die Orgel in der Matzendörfer Kirche St. Pankratius von unsichtbarer Hand gespielt worden sein.